Poudre d'acide ascorbique antioxydant L CAS 50-81-7
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xType de stockage | Magasin dans un endroit frais et sec | Durée de conservation | 36 mois |
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Ingrédients | acide ascorbique | CAS No. | 50-81-7 |
MF | C6H8O6 | Type | Antioxydants, acide ascorbique BP/USP/FCC |
Aspect | Blanc, cristal/poudre | Durée de conservation | 2 ans |
Contenu | 99 % d'acide ascorbique | D'autres noms | Acide L-ascorbique |
Paquet | Cartons/fûts en carton de 20/25 kg | ||
Surligner | Poudre d'acide ascorbique antioxydant L,acide ascorbique L CAS 50-81-7 |
Description du FDC Antioxydant L Acide Ascorbique ?
USP2010/BP33/FCCVII/EP7.0
HALAL. Casher, Iso, Haccp
Apparence cristaux blancs/poudre
Durée de conservation : 2 ans
25/20 KG/CTN/SAC
Acide ascorbique BP/USP/FCC ?est un cristal ou une poudre blanche ou légèrement jaune, un peu d'acide.mp190 ° C-192 ° C, facilement soluble dans l'eau, un peu soluble dans l'alcool et difficilement soluble dans l'éther et le chloroforme et d'autres solvants organiques. À l'état solide, il est stable dans l'air. Sa solution aqueuse est facilement mutée lorsqu'elle rencontre l'air.
Caractéristiques DE Antioxydant L Acide Ascorbique E300 ?
ARTICLE | STANDARD |
Apparence | Cristal blanc ou presque blanc ou poudre cristalline |
Identification | Positif |
Point de fusion | 191 °C ~ ?192 °C |
pH(5 %, p/v) | 2.2~ 2.5 |
pH(2 %, p/v) | 2,4 ?~ 2,8 |
Une rotation optique spécifique | +20,5° ~ +21,5° |
Clarté de la solution | Clair |
Métaux lourds | ≤0.0003% |
Dosage (asC 6H 8O6,%) | 99,0 ~ 100,5 |
Cuivre | ≤3 mg/kg |
Fer | ≤2 mg/kg |
Mercure | ≤1 mg/kg |
Arsenic | ≤2 mg/kg |
Plomb | ≤2 mg/kg |
Acide oxalique | ≤0,2 % |
Perte au séchage | ≤0.1% |
Cendres sulfatées | ≤0.1% |
Solvants résiduels (comme le méthanol) | ≤500mg/kg |
Numération totale (ufc/g) | ≤1000 |
Levures et moisissures (cfu/g) | ≤100 |
Escherichia.Coli/g | Absence |
Salmonelle/ 25g | Absence |
Staphylococcus?aureus/25g | Absence |
Application DE L'acide ascorbique antioxydant L?
1. Gardez les aliments, les fruits et les boissons frais et empêchez-les de produire une odeur désagréable.
2. Empêcher la formation d'amine nitreuse à partir d'acide nitreux dans les produits carnés.
3.Améliorez la qualité de la pâte et augmentez au maximum les aliments cuits au four.
4. Compensez les pertes de vitamine C des boissons, des fruits et des légumes pendant les procédures de traitement.
5. Utilisé comme élément nutritionnel dans les additifs, les additifs alimentaires.