Poudre Murrey de Monascus de colorants rouges de Monascus de l'industrie alimentaire
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xAspect | Poudre Murrey | Absorbt léger 10 E 1%1CM >= (495±10nm) % | 100 |
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Surligner | L'industrie alimentaire Monascus rouge,Colorants rouges de Monascus,Poudre Murrey de Monascus |
Monascus rouge est un colorant de nourriture naturel qui est produit par la fermentation du purpureus de Monascus, un type de levure rouge. Il est utilisé généralement dans l'industrie alimentaire pour donner à des produits une couleur rouge, et est également connu par d'autres noms tels que l'extrait rouge de riz de levure ou le koji rouge.
Utilisations :
Le rouge de Monascus est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme colorant naturel. Il est employé souvent dans les produits carnés, les produits de fruits de mer, et les produits fermentés tels que la sauce de soja et le vinaigre pour leur donner une couleur rouge. En plus, il est employé dans quelques préparations de médecine de chinois traditionnel pour ses prestations-maladie potentielles.
Règlements :
Le rouge de Monascus est généralement identifié comme coffre-fort (GRAS) par les USA Food and Drug Administration (FDA) une fois utilisé selon de bonnes pratiques de fabrication. Il est également approuvé pour l'usage dans des produits alimentaires par l'Union européenne et d'autres pays.
Prestations-maladie potentielles :
Le rouge de Monascus a été traditionnellement employé dans la médecine chinoise pour ses prestations-maladie potentielles, en particulier pour ses effets de cholestérol-abaissement. Quelques études ont suggéré que le monacolin K, un composé trouvé dans le purpureus de Monascus, puisse aider à abaisser des taux de cholestérol dans le sang. Cependant, il est important de noter que le monacolin K est également une drogue de statin qui peut avoir des effets secondaires, et les niveaux de ce composé en rouge de Monascus peuvent varier.
Monascus rouge est un colorant de nourriture naturel très utilisé qui est généralement considéré sûr pour la consommation humaine.
ARTICLE | NORME |
Aspect | Poudre Murrey |
>= léger % d'Absorbt 10 E 1%1CM (495±10nm) | 100 |
PH =<> | 3,5 |
Perte sur le séchage =<> | 6,0 |
Ash Content =<> | 7,4 |
Substance soluble dans l'acide =<> | 0,5 |
Avance (comme Pb) =10 |
|
Arsenical =< mg=""> | 5 |
Mercury =< ppmMERCURY=""> | 1 |
Zinc =< ppm=""> | 50 |
Cadimum =< ppm=""> | 1 |
Bactéries coliformes =< mpn=""> | 30 |
Bactéries pathogènes | Non laissé |
FAQ :
1, quels genres de certificats pouvez-vous offrir ?
La biotechnologie de FDC est une société ISO2008 9001 certifiée, quant à la gomme de xanthane, nous pouvons offrir HAPPC, certificats CACHERS et HALAL, ect.
2, la biotechnologie de FDC est-elle un fabricant ou juste une société commerciale ?
La biotechnologie de FDC est fabricant et société commerciale, nous sommes fournisseur de gomme de xanthane, en même temps, nous sommes fabricant d'autres produits.
3, ce qui est Min Order Quantity de gomme de xanthane ?
Les différents produits ont MOQ différent, pour la gomme de xanthane, le MOQ est 1000kg.
4, ce qui est le prix de la gomme de xanthane ?
La biotechnologie de FDC est un fournisseur et un fabricant célèbres de gomme de xanthane en Chine, et a été d'entreprise avec beaucoup de fournisseurs de gomme de xanthane pendant plusieurs années, nous peut te fournir la gomme rentable de xanthane.
5, combien de temps devons-nous attendre votre réponse ?
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6, quels genres de types de transport pouvez-vous fournir ?
Nos méthodes principales de transport incluent le transport d'air, le transport terrestre et le transport de l'eau.
7, quels genres de conditions de paiement pouvez-vous accepter ?
Les conditions de paiement les plus utilisées généralement sont T/T, L/C.
est-ce que 8, combien de temps je recevrai mon bon ?
La biotechnologie de FDC a son propre entrepôt d'EDC à Changhaï, quand votre ordre d'achat a été confirmé, des produits d'inventaire livrera dans un délai de 1 semaine, l'autre livraison de produits en 2 semaines.