Épaississants CAS No 9000 de pectine de promoteurs de la nourriture E440

La pectine est l'un des stabilisateurs les plus souples disponibles. Le produit et le développement d'applications par les producteurs principaux de pectine a au cours des années ont eu comme conséquence une grande expansion des occasions et de l'applicabilité de la pectine.

La pectine est un stabilisateur principal dans beaucoup de produits alimentaires. La pectine est un composant naturel de toute la matière végétale comestible. La pectine est située dans les murs du cellule d'usine et dans une couche entre les cellules a appelé la lamelle moyenne. La pectine donne la fermeté aux usines et influence la croissance et le ménage de l'eau. La pectine est une fibre alimentaire soluble. La pectine est un polymère d'acide galacturonique et avec cela un polysaccharide acide, et une partie des acides sont présente en tant qu'ester méthylique. La pectine a été découverte au 19ème siècle, et a été employée à la maison et dans l'industrie depuis de nombreuses années.

Confitures et confitures d'oranges : Les confitures et les confitures d'oranges avec une teneur en solide soluble au moins de 55% sont les demandes classiques de notre pectine de pomme de S.M. qui excellente libération de saveur de garantie, basse synérèse et goût fruité-doux. Si spécifique à la concentration en calcium, à la valeur du pH ou aux solides solubles contenu, nous offrons une gamme normalisée de pectine qui couvre un large champ d'application.

La confiserie le contenu solide des produits de confiserie, qui est normalement entre 70% - 80%, ainsi qu'une acidité élevée, peut causer rapide ou même une vitesse de gélification incontrôlable si le mauvais type de pectine est employé. Il y a les pectines également non-protégées disponibles pour ces clients qui veulent déterminer le type et la quantité de leur propre agent de retard. Pour la basse température remplissante supplémentaire, la série amidée 200 de pectine peut être recommandée.

Laiterie : La pectine spéciale de S.M. peut stabiliser les systèmes acides de protéine en formant des couches protectrices autour des particules de protéine. Cette protection de protéine des valeurs empêche de sérum ou de phase séparation et agrégation de caséine à pH faible. La pectine peut également augmenter la viscosité et augmenter ainsi l'effet dans la bouche et le goût aux boissons acidifiées de laiterie comme les yaourts potables, contenant de fruit trait ou les boissons aux fruits de protéine. Une gamme de différentes pectines sont disponible pour stabiliser des montants prédéfinis de protéine et ajouter des viscosité spécifiques.

Boisson : Nos applications de boisson couvrent beaucoup de fonctions comprenant l'effet dans la bouche de stabilisation, d'augmentation de nuage et la fibre soluble de amplification. Pour la stabilisation de nuage dans des boissons de jus de fruit et pour ajouter un effet dans la bouche naturel aux boissons faibles en calories de fruit, nous recommandons notre gamme de viscosité avons normalisé des types de pectine de S.M. de 170 et 180 séries. Ils sont normalisés aux propriétés physiques et rhéologiques constantes et sont disponibles dans différentes viscosité de pomme et d'origine d'agrume. Dans les applications où vous voulez augmenter le contenu soluble de fibre, vous avez le choix de différents types de pectine de basse viscosité.

Boulangerie : Une finition brillante et attrayante sur toutes sortes de pâtisserie et de desserts ou un remplissage lisse et savoureux de fruit donne à des produits de boulangerie le caractère particulier. Les pectines ont des propriétés fonctionnelles qui sont optimales pour ces applications. Les lustres scellent la surface et l'acte en même temps qu'un renforceur de saveur, une couleur et un conservateur de fraîcheur. Pour l'usage efficace, les lustres doivent être entièrement transparents, facile à s'appliquer et doivent ont les propriétés rhéologiques constantes.

FAQ

1, quels genres de certificats pouvez-vous offrir ?

Foodchem est une société ISO2008 9001 certifiée, quant au beurre de cacao naturel, BN01, nous peut offrir HAPPC, certificats CACHERS et HALAL, ect.

2, Foodchem est-il un fabricant ou juste une société commerciale ?

Foodchem est fabricant et société commerciale, nous sommes le beurre de cacao naturel, le distributeur BN01, en même temps, nous sommes fabricant d'autres produits.

3, ce qui est Min Order Quantity du beurre de cacao naturel, BN01 ?

Les différents produits ont MOQ différent, pour le beurre de cacao naturel, BN01, le MOQ est 500kg.

4, ce qui est le prix du beurre de cacao naturel, BN01 ?

Foodchem est un fournisseur et un fabricant célèbres du beurre de cacao naturel, BN01 en Chine, et a été d'entreprise avec des beaucoup le beurre de cacao naturel, les fournisseurs BN01 pendant plusieurs années, nous peut te fournir le beurre de cacao naturel rentable, BN01.

5, combien de temps devons-nous attendre votre réponse ?

Nous pouvons garantir de répondre vos enquêtes du beurre de cacao naturel, BN01 en moins de 24 heures en jours ouvrables.

6, quels genres de types de transport pouvez-vous fournir ?

Nos méthodes principales de transport incluent le transport d'air, le transport terrestre et le transport de l'eau.

7, quels genres de conditions de paiement pouvez-vous accepter ?

Les conditions de paiement les plus utilisées généralement sont T/T, L/C, D/P, D/A, etc.

est-ce que 8, combien de temps je recevrai mon bon ?

Foodchem a son propre entrepôt d'EDC à Changhaï, quand votre ordre d'achat a été confirmé, des produits d'inventaire livrera dans un délai de 1 semaine, l'autre livraison de produits en 2 semaines.