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E160e Beta Carotene Antioxidant White Whitelike saupoudrent CAS No 7235
| Aspect: | Poudre blanche ou whitelike |
|---|---|
| Analyse: | =>10.0% |
| Perte sur le séchage: | =<6.0% |
Poudre d'enzymes de lipase de catégorie comestible d'améliorant de pain pour la cuisson
| Description: | Préparation enzymatique |
|---|---|
| Application du projet: | FoodZyme est employé dans la boulangerie pour améliorer la stabilité et la tolérance, le volume d'au |
| Couleur: | blanc |
CAS NON : 9001-62-1 ENZYMES DE CUISSON EN LIPASE DE PRODUCTION ALIMENTAIRE
| Type: | Enzymes |
|---|---|
| CAS No.: | CAS No : 9001-62-1 |
| Utilisation: | Production alimentaire |
Oxydase de glucose dans l'industrie alimentaire CAS No 9025-56-3
| Description: | Oxydase de glucose |
|---|---|
| Matériel efficace: | oxydase de glucose produite à partir de la fermentation de la tension choisie du champignon |
| Application: | FoodZyme GO20K a employé en boulangerie et pain |
Cristal de cuisson de maltitol des enzymes E965
| Aspect: | Cristal blanc |
|---|---|
| Goût: | En général doux sans le goût étranger |
| Odeur: | Aucune odeurs étrangères |
Dosage d'enzymes de lipase 5-30 page par minute dans la boulangerie
| Description: | Lipase |
|---|---|
| Matériel efficace: | Lipase qui a produit par des fermentions des tensions choisies des champignons |
| Application: | Le navire de débarquement de chars de FoodZyme a employé dans la boulangerie comme remplacement de S |
Enzymes de cuisson CAS No de citrate de tripotassium 6100-05-6
| Contenu (K3C6H5O7) >=%: | 99.0-101.0 |
|---|---|
| Aspect: | En cristal blanc ou jaune-clair ou poudre |
| Métal lourd (AsPb) =<%: | 0,001 |
Les amylases HALAL panent la fabrication CAS No 9014-71-5
| Description: | Amylase |
|---|---|
| Matériel efficace: | Amylase-alpha endo bactérienne produite en fermentant une tension choisie de bacille amyloliquefacie |
| Dosage: | 5-50 page par minute |
Amylase de cuisson d'enzymes de gomme de xanthane en pain faisant CAS No cuire au four 11138-66-2
| Épaississants: | Gomme de xanthane |
|---|---|
| Aspect: | blanc ou crème-couleur et poudre coulant librement |
| viscosité: | 1200 - 1600 mpa.s |
Enzyme Hemicellulase CAS No 9025-56-3 en boulangerie et pain
| Description: | Hemicellulase |
|---|---|
| Matériel efficace: | Xylanase fongique produite par fermentation d'une souche sélectionnée d'Aspergillus niger |
| Application: | FoodZyme HC500 a employé en boulangerie et pain |