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Granulaire d'acide citrique de qualité alimentaire: cristaux fins et fluides, parfaits pour la cuisson
Apparence: | Très bien, poudre brune coulant librement |
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Humidité (%): | 5 maximum |
Teneur en graisse (%): | 4--9 |
Acide citrique granulaire de haute qualité à faible teneur en eau
Compte de levure (cfu/g): | =< 50 |
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Compte de moule (cfu/g): | =< 100 |
Comptage sur plaque total (cfu/g): | =< 5000 |
Acide citrique granulaire: certifié ISO2008 9001, certifié HAPPC, certifié KOSHER, certifié HALAL
Apparence: | Très bien, poudre brune coulant librement |
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Couleur: | Brun |
le paquet: | 25kg/bag |
Acide citrique granulaire: 60 à 62% de degré d'estérification, 150°±5 degré, débit libre
Degré d'estérification: | 60-62% |
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Catégorie (USA-SAG): | 150°±5 |
PH (sollution de 1%): | 2.6-4.0 |
E319 ingrédient antioxydant Butylhydroquinone tertiaire (TBHQ) CAS No 1948-33-0
Identification: | Se conforme |
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Aspect: | Poudre cristalline blanche |
Contenu (C10H14O2): | >=99% |
Conservateur de propionate du calcium E282 CAS No chimique 4075-81-4
Aspect: | Poudre blanche |
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Analyse: | 99,0 | 100,5% |
Perte sur le séchage: | =< 4% |
Analyse ACIDE d'E270 L-LACTIC CAS No 598-82-3 85 - 89%
Identification: | Réaction des lactates |
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Pureté chimique stéréo (L-isomère): | >=95% |
Analyse: | 85- 89% |
DATEM en additif d'ingrédient de produits chimiques d'émulsifiant alimentaire
Aspect: | Solide blanc ou blanc cassé |
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Indice d'acidité (mgKOH/g): | 68 |
Ester Value (mgKOH/g): | 410 |
Blanc outre des émulsifiants solides blancs d'ingrédient des promoteurs DATEM de nourriture en additif
Aspect: | Solide blanc ou blanc cassé |
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Indice d'acidité (mgKOH/g): | 68 |
Ester Value (mgKOH/g): | 410 |
La confiture saupoudrent le pain anti-vieillissement de gâteau de série de produit de la préparation pour gâteau PMP12
Gonflement du type :: | Promoteur de pain |
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Durée de conservation :: | 18 mois |
Étendue des applications :: | pour tous les types de pâte fermentant avec de la levure. |