E407 Iota Carraghénane semi-raffinée de qualité alimentaire Min 95% Pass 120 Mesh
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xAzot total (à sec), en pourcentage | 5,50 | Nitrogène aminé (à sec), en % | 2,80 |
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Humidité, % | 5.39 | NaCl, en pourcentage | 2,53 |
valeur de pH, solution à 2% | 5,71 | Nombre d'aérobie, cfu/g | 100 |
Endroit original | Chine | Échantillon | Disponible |
Surligner | Iota Carraghénane semi-raffinée,Carraghénane semi-raffiné de qualité alimentaire |
Brève description de l'E407 Iota carraghénane
Type:Kappa raffinée,Kappa semi-raffinée Iota raffinée, semi-iota raffinée Carraghénane de qualité alimentaire
Apparence:Poudeur blanche
Durée de conservation: 2 ans
Paquetage: 25 kg par sac
QC:HALAL,KOSHER,ISO et HACCP
Carraghénaneest surtout connu pourfabrication de carraghénane en poudre
Le carraghénane est une famille naturelle de polysaccharides extraits d'algues rouges.
Il est utilisé comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant dans un large éventail d'applications alimentaires et de boissons.Le carraghénane peut être utilisé comme extenseur et stabilisateur dans les produits de viande et de volaille transformés.
Les postes | Les normes | ||
Apparence | Poudre jauneâtre à jaune | ||
Taille du patient | Min 95% de réussite 120 mesh | ||
Sulfate total (%) | 15 à 40 | ||
Perte lors du séchage (%) | 12 Maximum | ||
Viscosité (1,5%, 75°C, mPa.s) | 5 minutes | ||
Résistance au gel (1,5% en poids, 0,2% en KCl, à 25°C, en g/cm2) | 500 minutes | ||
pH (solution à 1%) | 8 à 10 | ||
Le plomb | 5 mg/kg au maximum | ||
L'arsenic | 3 mg/kg au maximum | ||
Le mercure | 1 mg/kg au maximum | ||
Le cadmium | 1 mg/kg au maximum | ||
Total des métaux lourds (en Pb) | 10 mg/kg au maximum | ||
Nombre total de plaques | 5000 cfu/g maximum | ||
Levures et moisissures | 300 cfu/g au maximum | ||
Salmonella spp. | Négatif à 5 g. | ||
E. coli | Négatif à 10 g |
Carraghénane Kappa raffinée
Les postes | Les normes | ||
Apparence | Poudre blanche | ||
Taille du patient | Min 95% de réussite 120 mesh | ||
Sulfate total (%) | 15 à 40 | ||
Perte lors du séchage (%) | 12 Maximum | ||
Viscosité (1,5%, 75°C, mPa.s) | 5 minutes | ||
Résistance au gel (1,5% en poids, 0,2% en KCl, à 25°C, en g/cm2) | 1400 Min | ||
Transparence (%) | 75 minutes | ||
pH (solution à 1%) | 7 à 9 | ||
Le plomb | 5 mg/kg au maximum | ||
L'arsenic | 3 mg/kg au maximum | ||
Le mercure | 1 mg/kg au maximum | ||
Le cadmium | 1 mg/kg au maximum | ||
Total des métaux lourds (en Pb) | 10 mg/kg au maximum | ||
Nombre total de plaques | 5000 cfu/g maximum | ||
Levures et moisissures | 300 cfu/g au maximum | ||
Salmonella spp. | Négatif à 5 g. | ||
E. coli | Négatif à 10 g |
Conclusion: Le produit est conforme à la norme E407.
Emballage: 25 kg par sachet
Entreposage: Conservé à l'ombre, au frais et à sec, dans l'emballage d'origine, à température ambiante et à l'abri de l'humidité.
Durée de conservation: 24 mois
Application du carraghénane
Produits alimentaires et autres produits ménagersutilisations
Les desserts, les glaces, les crèmes, les milk-shakes, les vinaigrettes, les lait condensé sucré et les sauces: gel pour augmenter la viscosité.
Bière: clarificateur pour éliminer les protéines qui provoquent la brume
Pâtes à dents: stabilisateur pour empêcher la séparation des constituants
Fruit Gushers: ingrédient du gel encapsulé
Mousse de lutte contre les incendies: épaississeur pour rendre la mousse collante
Shampooing et crèmes cosmétiques: épaississant
Biotechnologie: gel pour immobiliser les cellules/enzymes
Produits pharmaceutiques: utilisés comme excipient inactif dans les pilules/comprimés
Lait de soja et autres laits végétaux: utilisé pour épaissir, dans le but d'imiter la consistance du lait entier
Les sodas diététiques: pour améliorer la texture et suspendre les arômes
Nourriture pour animaux, lubrifiants personnels, hot-dogs végétariens.
1Quels types de certificats pouvez-vous offrir?
FDC Biotechest une société certifiée ISO2008 9001, comme pour le carraghénane, nous pouvons offrir des certificats HAPPC, KOSHER, HALAL, etc.
2, Est-ce que FDC Biotech est un fabricant ou juste une société commerciale?
FDC Biotechest à la fois fabricant et société commerciale, nous sommes distributeur de carraghénane, en même temps, nous sommes fabricant d'autres produits.
3Quelle est la quantité minimale de carraghénane?
Les différents produits ont des MOQ différents, pour le carraghénane, le MOQ est de 500 kg.
4Quel est le prix du carraghénane?
FDC Biotechest un fournisseur et fabricant célèbre de carraghénane en Chine, et a été corporate avec de nombreux fournisseurs de carraghénane depuis plusieurs années, nous pouvons vous fournir le carraghénane rentable.
5Combien de temps devrons-nous attendre votre réponse?
Nous pouvons vous garantir de répondre à vos questions sur le carraghénane en moins de 24 heures par jour ouvrable.
6Quels types de transports pouvez-vous fournir?
Nos principaux modes de transport sont le transport aérien, le transport terrestre et le transport maritime.
7Quels types de conditions de paiement pouvez-vous accepter?
Les conditions de paiement les plus couramment utilisées sont T/T, L/C, D/P, D/A, etc.
8Combien de temps vais-je recevoir mon bien?
FDC Biotecha son propre entrepôt EDC à Shanghai, lorsque votre commande a été confirmée, les produits d'inventaire seront livrés dans une semaine, les autres produits livrés dans 2 semaines.