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Ingrédients CAS 9000-11-7 d'épaississant de nourriture de cellulose carboxyméthylique du sodium E466
| Couleur: | Blanc |
|---|---|
| Saveur: | Insipide |
| Humidité: | ≤ 10% |
Ingrédients CAS No d'épaississant de nourriture d'alginate du sodium E401 9005-38-3
| pH: | 6.0 - 7,5 |
|---|---|
| Aspect: | granulaire blanc ou jaunâtre ou poudre |
| Viscosité (solution de 1%): | 300 - 500 mpa.s |
Épaississant CAS No de gélatine de poudre d'agent d'épaississement de gélatine 9000-70-8
| Aspect: | Granulaire jaune ou jaunâtre |
|---|---|
| Concentration de gelée (6,67%): | 120 - fleur 260 (selon le besoin) |
| Humidité: | =<16% |
Gellan collent des ingrédients CAS No d'épaississant de nourriture de la poudre E418 71010-52-1
| Aspect: | Poudre blanche cassée |
|---|---|
| Transmittance: | minute de 80% |
| Force de gel: | minute 900g/cm2 |
Agent de épaississement CAS No 9000 de confiture d'épaississant de la pectine E440
| Degré d'estérification: | 60-62% |
|---|---|
| Catégorie (USA-SAG): | 150°±5 |
| PH (sollution de 1%): | 2.6-4.0 |
Ingrédients additifs CAS 11138-66-2 d'épaississant de nourriture de la gomme E415 de xanthane
| Épaississants: | Gomme de xanthane |
|---|---|
| Aspect: | blanc ou crème-couleur et poudre coulant librement |
| Viscosité: | 1200 - 1600 mpa.s |
Ingrédient antioxydant CAS No de gomme du xanthane E415 11138-66-2
| Épaississants: | Gomme de xanthane |
|---|---|
| Aspect: | blanc ou crème-couleur et poudre coulant librement |
| Viscosité: | 1200 - 1600 mpa.s |
Épaississants CAS No 9000 de pectine de promoteurs de la nourriture E440
| Degré d'estérification: | 60-62% |
|---|---|
| Catégorie (USA-SAG): | 150°±5 |
| PH (sollution de 1%): | 2.6-4.0 |
Le xanthane de produits chimiques de couleur de nourriture E415 collent CAS No 11138-66-2
| Épaississants: | Gomme de xanthane |
|---|---|
| Aspect: | blanc ou crème-couleur et poudre coulant librement |
| Viscosité: | 1200 - 1600 mpa.s |
La gélatine comestible saupoudrent 160 additifs de fleur CAS pas 9000-70-8
| Aspect: | Granulaire jaune ou jaunâtre |
|---|---|
| Concentration de gelée (6,67%, fleurissent): | 160 +/- 10 |
| Viscosité (6,67%, mPa.s): | >= 3,0 |